
老兵藥膳開業第一天沒什麼人,就幾個路過的問了問價格。
第二天,來了個中年男人。
他推門進來的時候滿臉疲憊,眼下發青。
"師傅,你們這兒真能調理身體?"他有些懷疑地看著這間簡陋的小屋。
"能。"我給他倒了杯熱水.
"你哪裏不舒服?"
"失眠,三年了。"他揉了揉太陽穴,"吃了不少藥不管用。"
我看了看他的氣色,又問了幾句。
"你這是心脾兩虛,氣血不足。"我指了指牆上掛著的小黑板,"喝老母雞燉當歸黃芪,一周三次,堅持半個月試試。"
他猶豫了一下,點了頭:"那來一份。"
一個鐘頭後,我把湯盅端到他麵前。
"趁熱喝。"
他端起碗,小心地喝了一口。
然後停住了。
"師傅。"他睜開眼看著我,"我嘴裏,回甘了。"
"嗯。"我點點頭,"藥性走通了。"
他又連著喝了幾口,整個人的氣色都緩和了下來。
"舒服。"他放下碗,長出了一口氣,"我已經很久沒有這種感覺了。"
他走的時候留了電話,說下次還來。
當天下午,他帶著老婆一起來了。
"師傅,我老婆身體也不好,您幫她看看。"
臨走的時候,那個男人遞給我一張名片。
"師傅,我叫劉建國,是城南建材公司的采購經理。我們公司有不少同事身體都有問題,我能帶他們過來嗎?"
"行。"
沒出一周,建材公司來了十幾個人。
有失眠的,有胃不好的,有頸椎疼的。
門麵雖然簡陋,但門口開始排隊了。
張浩在前麵接待,孫小軍幫我打下手,我守著灶台。
半個月後,老兵藥膳的名聲在這片區域傳開了。
與此同時。
劉誌強的店裏,後廚收到了婦產醫院的訂單。
"劉總,婦產醫院那邊來消息了,二十六個孕婦的養胎湯今天要送過去,下午三點之前必須到。"
趙敏拿起手機翻了翻:"他們以前不都是讓孕婦自己來店裏喝的嗎?"
"張師傅在的時候是讓客人來店裏,他說要看著每個人的反應微調。"助理頓了頓。
"現在他走了,醫院說不如直接送過去,省得孕婦來回跑。他們也怕出事。"
劉誌強正對著電腦,頭都沒抬:
"那就送。按手冊燉,能出什麼事。"
趙敏放下手機站起來:"我去後廚盯著點。"
後廚裏,廚師拿著手冊翻到養胎湯那一頁。
後廚收到單子,廚師拿著手冊翻到養胎湯那一頁。
阿膠10克,當歸8克,黃芪6克。
廚師去藥材櫃翻了一遍又翻了一遍,喊了一聲。
"劉總!阿膠在哪兒?"
劉誌強從樓上下來掀簾子進後廚。
"什麼阿膠?"
"手冊上寫了要阿膠,我翻遍了沒有。"
劉誌強一把搶過手冊看了一眼,瞪著眼。
"你他媽幹了幾個月了連阿膠都不認識?"他指著櫃角,"後廚那堆藥材裏黑乎乎那塊不就是嗎?"
廚師指著櫃角:"那個看著像皮膠,硬邦邦的......"
劉誌強火了:"什麼皮膠!那就是阿膠!按手冊上寫的來!"
廚師縮著脖子把那塊黑乎乎的東西拿下來。
拿刀切,切不動。
"拿錘子砸!"劉誌強喊。
廚師找了把鐵勺背砸了半天,敲下來幾塊碎渣,上秤差不多10克。
接著配當歸和黃芪,結果當歸抓出來一看顏色發白,跟以前完全不一樣。
"劉總,這當歸不對吧?"
"有什麼不對?都一樣。別磨蹭,客人等著。"
廚師隻好繼續做。
湯燉出來,顏色發黑,上麵漂著黑乎乎的渣子。
"劉總,這湯顏色不對......"
"不一樣怎麼了?客人又喝不出來!裝盒送走!"
趙敏在旁邊皺了皺眉,湊過來看了一眼那鍋黑乎乎的湯:
"誌強,這湯看著確實不太對,要不重新燉一鍋?"
"重燉來得及嗎?二十六個孕婦等著喝。"劉誌強把蓋子一蓋,"趕緊裝盒,別耽誤。"
趙敏猶豫了一下,沒再說什麼,轉身讓服務員開始打包。
二十六盅養胎湯裝進了保溫箱,趙敏親自開車送去婦產醫院。
......
當晚,劉誌強的手機瘋狂響起來。