周明遠看了看道:“這一批野甜菜老了,榨出來的汁顏色偏深,脫色的時候雞蛋清放得比平時多了一倍還是沒能脫幹淨,成品就比前一批略微偏黃。
但品質其實是沒問題的,甜度和口感都一樣,就是顏色不夠好看。”
而且雞蛋的成本也不低,他都覺得心疼。
好在東家已經在改良生產工藝,打算之後用別的法子來脫色了。
沈濟初把賬本合上,若有所思,“既然產量上不去,就不用走薄利多銷的路子了。
咱們的糖比市麵上的
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